Culinair Feestelijk Koken

 Een Feestelijke avond met 10 gerechten voor het 10 jarig jubileum.

Winter Gin cocktail met botanicals van sinaasappel en steranijs

Cappucino van vergeten groenten, gerookte forel

Sint Jacobsvrucht, tarwepeulen, Oude parmigiano, wintertruffel

Partybrood met pompoenpitten

Garnalen-kreeftenbisque

Open lasagna, Kreeft,  spinazie, duxelles van boschampignons en kreeftenschuim

Sgroppino al Limoncello

Reefiletje, Pistachenotenboter, polentakoekje, wortelpeterselieroom,

Ricotta-taartje met een vleugje citroen, geroosterde amandelen
Baci Di Dama met Italiaanse Koffie