Culinair Feestelijk Koken

Winter Gin cocktail met botanicals van sinaasappel en steranijs

Cappucino van vergeten groenten, gerookte forel

Sint Jacobsvrucht, tarwepeulen, Oude parmigiano, wintertruffel

Partybrood met pompoenpitten

Garnalen-kreeftenbisque

Open lasagna, Kreeft,  spinazie, duxelles van boschampignons en kreeftenschuim

Sgroppino al Limoncello

Reefiletje, Pistachenotenboter, polentakoekje, wortelpeterselieroom,

Ricotta-taartje met een vleugje citroen, geroosterde amandelen

Baci Di Dama met Italiaanse Koffie