Back to All Events

Culinair Feestelijk koken...

  • Il Piano Alto 78 Stift Bree, Vlaanderen, 3960 Belgium (map)
culinair feestelijk koken 2019.jpg

Culinair Feestelijk Koken

 

Menu Feestelijk koken 2019



Winter Gin cocktail met braambes en tijm


Risottino met gorgonzola, truffel, porcini


Millefeuille van Sint Jacobsnoten, groene kruiden, tomaatjes, gamba’s


Oranje bloemkoolveluté, kruidenkaas, duxelles van gerookte eendenborst


Sgroppino van sinaasappelsorbet en Grand Manier


Kalfsoester, aardappelpommade met Fontina, buffelmozzarella, truffeltappenade, 

panna cotta van erwtjes


Proseccocreme, kaviaar, sesam-karamelkoekje


Earlier Event: November 28
OFYR Winter Food Experience
Later Event: December 3
Culinair Feestelijk koken...