We koken samen gerechtjes voor jouw feestelijke avonden
Crostino, gorgonzola crème, lauwe peer, gerookte eenden filet
Cappuccino van Artisjokken/gerookte knoflook, chorizo
Panzerotti gevuld met boschampignons, truffelmayonaise, hertenkalf filetje
Ananas scroppino
Tarbot, romanesco crème, sabayon van hoevenboter/kreeftenbisque, erwtencaponata, zwarte rijst
Mango semi freddo, carpaccio van ananas, bouillon van ananas, roze peper, rozemarijn, oranjebloesems
Koffie & praline