Winter Food Experience
OFYR
Scheermessen met amandelboter, guanciale
Hapjes:
Ganzenlever met homemade Sinaasappelmarmelade
Scheermessen met amandelboter, guanciale
Voorgerecht:
Pittige zeeduivel brochette met limoen, Selderijsalade met geroosterde walnoten
Cakjes met parmigiano, aubergines en basilicum, vergeten groenten met feta
Hoofdgerecht:
Everzwijn filetje New York Sour
Cakjes met parmigiano, aubergines en basilicum, vergeten groenten met feta
Dessert:
Gekarmeliseerde ananas met ahornsiroop, amaretti-ijs
- Posted in Experience, Kookavond met cursisten, OFYR, Eenmalige workshop
- Tagged kook event