Aubergine-courgette-Parmesan-bake-cropped (1).jpg

Sicilië op je bord

Aubergine Parmigiana

Caponata

Pasta con le patatatine, met kalfsgehakt, groene selder, aardappelen

Marokkaans brood in de pan

Cenci fritti met creme van ricotta en citroen

Koffie, Water, wijnen


ofyr-100-classic.jpg

OFYR Summer Food Experience

Zomerse Italiaanse Gin, limoen, munt, komkommer

Gemarineerde Octopus, mosselen met tomatencoulis

Italiaanse venkelworstjes

Kabeljauw, Parmaham; Basilicumboter, geroosterde colori paprika

Marokkaans brood

Chateaubriand,Terrine van gegrilde groenten,

patate sabiosse

Semifreddo van chocolade, soepje van witte chocolade, gekarmeliseerde ananas

Inschrijven kan tot 15 /05/2019

paccheri-pasta.jpg

O Sole Mio

Zomerse gerechten die ik lekker vind!

Crostini met cannelinibonen, ansjovis, zwarte olijven

Salade van scampi, geroosterde watermeloen, fetta en verse kruiden

Paccheri met zeevruchten

Smakelijke kiprolletjes, Italiaanse dikke frietjes, kruidenzout, aubergine

Proseccogelei met perzik en vanillecreme.

OFYR Paella Food experience

Coctail Summer

Diverse Piadina's met Italiaanse kazen, ham, salame…

Italiaanse rijkelijk gevulde Vissoep

Pane Mantovane

Paella met konijn, vis, Italiaanse worstjes

Gecarmeliseerde ananas, amaretti ijs

Incl. aangepaste wijnen uit Toscane van wijnhuis Betti.

Waters, koffie

el-ossobuco-un-plato-de-carne-tipico-de-italia.jpg

Typisch Italiaans

Kalfsvlees in de hoofdrol!

Crostini , erwtenpesto, peren.

Vitello Tonnato,

Pane uit Mantova (Mantovane)

Osso Bucco a la Milanese, zelfgemaakte Tagliatelle

Semi Freddo al Caffé

Cantuccinni

Koffie, water, wijn.

verdure-grigliate-segreti-990x470-c.jpg

Buiten Koken OFYR Vegetarisch

Hapjes/ cocktail:

Zomerse Italiaanse Gin, limoen, munt, komkommer

Cappucino van tomaten, Knolserderijchips

Cannelloni alla Partenopea (Napoli), geroosterde colori paprika, Gekarmeliseerde kerstomaten

Focaccia met zongedroogde tomaten,

Terrine van gegrilde groenten, patate sabbiose,

Millefeuille van aubergine

Soepje van witte chocolade, vanilleijs,

Gekarmeliseerde nectarine, Amaretto

Inschrijven kan tot 30/06/2019

foto lactose en glutenvrij.jpg

Food experience gluten/lactosevrij

Glutenvrije bruschetta met spekjes, champignon en gele paprika

Paprikasoep met geurige mosseltjes en tomaten

Glutenvrije penne alla Norma, pomodoro met aubergine

Chocoladetaartje zonder bloem

Koffie, thee, wijn en water inbegrepen

Inschrijven kan tot 15/06/19

DSC_2721.JPG

Food experience dessert/dolci

Panna cotta met gezouten karamel

Tiramisu met banaan en passievrucht

Moelleux met vanilleijs en rode vruchten

Limoncellocrème met amarenakersen

Koffie


hamburgerbambinihome.jpg

Kinder kook-atelier BBQ

Zelfgebakken frietjes

Mini hamburgers

Brochetten

Chocolade muffins