ofyr-100-classic.jpg

OFYR Summer Food Experience

Zomerse Italiaanse Gin, limoen, munt, komkommer

Gemarineerde Octopus, mosselen met tomatencoulis

Italiaanse venkelworstjes

Kabeljauw, Parmaham; Basilicumboter, geroosterde colori paprika

Marokkaans brood

Chateaubriand,Terrine van gegrilde groenten,

patate sabiosse

Semifreddo van chocolade, soepje van witte chocolade, gekarmeliseerde ananas

75 euro p/p

Inschrijven kan tot 15 /05/2019

verdure-grigliate-segreti-990x470-c.jpg

Buiten Koken OFYR Vegetarisch

Hapjes/ cocktail:

Zomerse Italiaanse Gin, limoen, munt, komkommer

Cappucino van tomaten, Knolserderijchips

Cannelloni alla Partenopea (Napoli), geroosterde colori paprika, Gekarmeliseerde kerstomaten

Focaccia met zongedroogde tomaten,

Terrine van gegrilde groenten, patate sabbiose,

Soepje van witte chocolade, vanilleijs,

Gekarmeliseerde nectarine, Amaretto

Geselecteerde wijnen inbegrepen

75 euro p/p

Inschrijven kan tot 30/06/2019

foto lactose en glutenvrij.jpg

Food experience gluten/lactosevrij

Glutenvrije bruschetta met spekjes, champignon en gele paprika

Paprikasoep met geurige mosseltjes en tomaten

Glutenvrije penne alla Norma, pomodoro met aubergine

Chocoladetaartje zonder bloem

Koffie, thee, wijn en water inbegrepen

55 euro p/p

Inschrijven kan tot 15/06/19

DSC_2721.JPG

Food experience dessert/dolci

Panna cotta met gezouten karamel

Tiramisu met banaan en passievrucht

Moelleux met vanilleijs en rode vruchten

Limoncellocrème met amarenakersen

Koffie

35 euro p/p

hamburgerbambinihome.jpg

Kinder kook-atelier BBQ

Zelfgebakken frietjes

Mini hamburgers

Brochetten

Chocolade muffins


25 euro p/kind

salumi hapjes.jpg

Food Experience Italiaanse Tapas

Dé zomertrend van 2019… BBQ tapas

Tonijn tagliatta

Carpaccio van het Rund, pesto uit Trapani

Patate sabbiose

Focaccia verde met spinazie

Salumi espuma van yoghurt/limoen

Gegrilde aubergine, courgette met knoflookolie, Italiaanse peterselie

Inktviscubes met limoenmarinade , originele Guacamole

Geflambeerde ananas, viooltjes ijs.

Inschrijven kan tot 15/07/2019

65 euro p/p

240-mantovane-600x600.jpg

Food Experience, Pane, Panini, Focaccia

Diverse broden komen aan bod en worden door de foodies mee naar huis genomen.

45 euro p/p

Inschrijven kan tot 20/07/2019

bier0.jpg

Beer/ Food Experience (volzet)

Bieren in mijn gerechten

Bieren in mijn gerechten….

Hapje:

zelfgemaakte Pizza’s, aperitieven aan de OFYR indien het weer het toelaat , Limburgse Witte Rosé

Voorgerecht

Romige rode paprikasoep, geparfumeerde Mosselen OFYR in gerookte knoflook,

Limburgse Witte Rosé

Pax-Partybrood

Hoofdgerecht

de wijze van de Jager (cacciatora) met Kriekenbier Wheat Beer, krokant gebakken Polenta, gekarmeliseerde groenten

Semifreddo al caffé/oreo

Koffie, Opitter Bieren inbegrepen

65 euro p/p

Inschrijven kan tot 10/07/2019