We koken samen gerechtjes voor jouw feestelijke avonden

• Crostino, gorgonzola crème, lauwe peer, gerookte eenden filet
  

  • Cappuccino van Artisjokken/gerookte knoflook, chorizo

  • Siciliaanse kroketje gevuld met boschampignons, truffel, hertenkalf filetje, espuma van porcini
    

  • Ananas scroppino
    

  • Tarbot, romanesco crème, sabayon van hoevenboter/kreeftenbisque, erwtencaponata, zwarte rijst
    

  • Mango semi freddo, carpaccio van ananas, bouillon van ananas, roze peper, rozemarijn, oranjebloesems

  • Koffie & praline