Vagabundo even weg van de wereld…
Hectische & onzekere maanden ik had nood aan rust... deze kon ik vinden in een oude houten motorboot op het water.
Weg van het vaste land, Corona, nieuws, mondmaskers, ontsmetting, kortom even weg van de wereld. Eerlijk gezegd mocht het nog wat langer zijn.
Maanden voorbereiding, een opleiding hier en daar (vaarbewijs) en eindelijk was zover...
Kapitein & 2de Opperstuurman, Kok & koksmaat we waren vertrokken.
Inkopen werden er gedaan voor 1 hele week.
Basisingrediënten werden aangekocht zodat we nooit aan land moesten:
Vlees/kip/pasta/rijst/eieren/bloem/paprika/courgette/fruit/aardappelen/ijsbergsla/tomaten/koffie
Week experience menu on a boat
1. Traaggegaard rundskuit a la goulach met rijst
2. Spaghetti al Ragu
3. Penne arrabiata licht pikant
4. Worstjes met knoflook/salades
5. Tortelini carbonara
6. Marokkaanse broodjes (zelf gemaakt met bloem, bier (omdat ik geen gist had) zout en honing in de pan gebakken.
7. BBQ met salades...tzazikki,
8. Pannekoeken / omeletten / verse charcuterie/ geroosterd brood bij ontbijt
9. Tortilla ’s met spek en ui.
Een restaurantbezoek aan land werd er niet overwogen!
Een heerlijke week met mooie vergezichten, zonsondergangen, sterren kijken op het dek, ongerepte natuur en vrienden voor het leven.
Waar een huwelijksreis naar Mexico toe leiden kan. An & Elrik vrienden voor het leven al 26 jaar.
Tot snel